Vogeltaart

In de winter kunnen vogels weinig insecten, bessen en zaden vinden.
Zeker als het vriest of als er sneeuw ligt.
Daarom kunnen de vogels in de winter wel wat hulp gebruiken.

Vogels kunnen het hele jaar door gevoerd worden, maar in de winter zijn vetbollen of vogeltaarten uitermate geschikt.
Een vogeltaart maken kost wel wat tijd, maar je hebt er langer plezier van, dan van een vetbol!
Voor de taart kun je ossewit gebruiken of ongezouten frituurvet, vloeibare olie is voor vogels niet geschikt. Als dit op hun veren komt, wordt de conditie van het verenkleed aangetast en daarnaast werkt het laxerend.

Voor een vogeltaart ga je als volgt te werk, je smelt het ossewit of frituurvet in een pan.
Zorg dat het vet zacht wordt, maar niet helemaal vloeibaar. Wanneer het vet helemaal vloeibaar is, zakken alle zaadjes naar de bodem.
Als het zacht genoeg is kun je er strooivoer, rozijnen of meelwormen doorheen kneden.

Giet het mengsel in een vorm en laat het stollen, het is daarna meteen klaar voor gebruik!
Je kunt natuurlijk meerdere lagen maken en de taart mooi versieren met bijvoorbeeld halve appels die je er met een prikkertje insteekt. Een waar feestmaal!

Op de foto zie je een taart die ik gekregen heb. Mijn eigen taart, die nu al een paar maand buiten staat, is gereduceerd tot een klein zielig hoopje. Wat in dit geval een goed teken is!
De vogels in en om onze tuin zijn nog nooit zo dik en rond geweest als dit jaar! ;)